Fördelarna med måltidsplanering

När vi pratar om hälsa, bombarderas vi med konversationer kring den heliga graalen av alla livsstilsförändringar:att äta en hälsosammare kost. Jag har också haft det här målet och har kommit på mig själv att glida tillbaka in i gamla mönster. Varför? Eftersom jag inte hade en riktig plan, bara en vag ambition att slänga i mig mer frukt och grönsaker samtidigt som jag minskade på skräpmat.

Precis som med alla mål du menar allvar, stöds det bäst att skapa långvariga hälsosamma matvanor genom att ha konkreta steg och idéer som vägleder dig.

Så om detta är ett av dina mål, finns det ingen bättre tid för dig att ta steget in i matlagningsvärlden. Även om många ofta skräms av det – inklusive mig själv, som en undermålig kock med begränsad tid och inkomst – blir måltidsförberedelser ganska enkel, och till och med spännande, när man bryter ner den.

För det första är den mest uppenbara fördelen med att planera måltider i förväg näringsfaktorn. När du skapar dina egna rätter kan du justera ingredienskvantitet och typ för att tillgodose dina egna personliga behov, som att använda en lågfetts- eller nötmjölk i curry och anpassa allt socker, kryddor och allt trevligt som ingår i din måltid. Du vet exakt vad som ingår i din mat eftersom det är du som gör den. Detta är särskilt bra för familjer som kan ha en eller flera individer som står inför restriktioner som vegan, laktos/sojaintolerans eller glutenfri. Nu kan du göra något som alla kan njuta av med glädje och hälsa.

Dessutom, om du har, säg läckra, hemgjorda kycklingfajita-skålar redo att gå i kylen eller frysen, kommer du förmodligen att gå vidare med att ta den där feta dubbla cheeseburgaren eller natriumladdad kinesisk takeout på väg hem från jobbet. Och enligt en studie från 2017 i International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, är en ökad matlagning i hemmet förknippad med "bättre efterlevnad av kostmål, högre intag av frukt, grönsaker, fiber, folat och vitamin A, med lägre intag av fett hos unga.”

Detta räddar inte bara din midja, utan det sparar också din plånbok! Du kanske är skeptisk till den ekonomiska faktorn, men säger till dig själv, "Megan, hälsosam mat är SÅ mycket dyrare!" Ja, kanske om du tittar på att köpa hela din inköpslista på Whole Foods, men på vanliga stormarknader eller till och med bondemarknader, kan du fortfarande få bra, hälsosam mat utan att tappa hela lönen. Och häftklamrar som kyckling, ägg, havregryn och mer kan användas upprepade gånger på olika sätt under hela veckan och få ut mesta möjliga för pengarna. En snabb titt på de lokala reabladen när du planerar dina måltider kommer att spara ännu mer pengar!

Tänk bara på att laga mat som att lägga ut dina kläder till jobbet kvällen innan:det kan verka enkelt, men det är ett bra sätt att ta bort stressen och stressen från ett område i ditt liv. Och att ta sig tid och energi att laga din egen mat och leka med nya recept har faktiskt visat sig vara terapeutiskt på andra områden än din fysiska hälsa, med Huma Qureshis artikel från 2013 i The Guardian  citerar flera kockar som använder sin kökstid som ett sätt att hjälpa till med depression och ångest genom att fokusera på små, genomförbara uppgifter och skapa ett påtagligt resultat.

Oavsett om du förbereder dig för bara dig själv, dig och en partner eller hela din familj, är slutspelet detsamma:du prioriterar din hälsa och dina nära och käras hälsa samtidigt som du lär dig färdigheter som du kan använda för resten av ditt liv ––och med största sannolikhet ge dig själv en kreativ boost i processen. Vilket underbart sätt att kickstarta en hälsosam livsstil.

---

Inskickat av Megan Tomaszewski. Megan är frilansande bidragsgivare för G&G Fitness. Efter att ha tagit sin examen i kommunikation:journalistik och media från SUNY Geneseo, gick Megan till personalen på The Buffalo News affiliate, The Hamburg Sun , där hon tillbringar det mesta av sin tid med att intervjua lokala företagare och dricka kaffe. Megan älskar att stärka sin kropp med yoga, pilates och styrketräning, men kämpar med konditionsträning eftersom det är hårt. Hon tycker om att läsa, astrologi, promenader i naturen, gosa med sin pojkväns räddningshundar och titta på Food Network. Hon har fortfarande svårt att äta sina grönsaker, men är en hejare på smoothies och kallpressad juice. Megan uppmuntrar andra att odla sina egna unika friskvårdsvanor och egenvårdsrutiner, och att bli kär i processen och framstegen att ge näring och stärka sin kropp, själ och själ.

[Fördelarna med måltidsplanering: https://sv.sportsfitness.win/fitness/General-Fitness/1012049819.html ]