pumpans immuna superkraft för idrottare

Vintern ger oss kallt väder, snö fotboll, och [tyvärr] förkylnings- och influensasäsongen...men det ger också ett sug efter söta godsaker! Eftersom idrottare inte får "paus" från att vara utomhus, löpning och träning som så många andra människor kan, Jag ville inkludera några pumparecept som föräldrar kan använda denna vintersäsong för mat som gör att barnen känner att de hade en godbit, men som också gav immunförsvaret som vi alla behöver för att hålla oss friska.

Jag valde ett par av mina favoritpumporecept att dela med mig av eftersom 1) de är mättande och leder till att man äter mindre i en säsong av överseende, 2) de är fulla av hälsosamma vitaminer och näringsvärde, &3) de passar säsongens sug efter pumpa och sött bröd som vi alla ser fram emot [okej – och ni vet också hur mycket jag älskar godis!].

Här är 2 av mina favoriter som är snabba &enkla att göra för dina idrottare i vinter.

Kanel pumpa bröd

Vad du behöver:

FUKTA ingredienser

• 4 ägg
• 1 kopp osötad äppelmos
• 2 dl dadelsocker
• 1 burk {16 oz.} rå pumpa (INTE pajfyllning)*
• 1 kopp olivolja
• 1/2 kopp vatten

kombinera &lägg åt sidan

BLANDA TORRA ingredienser separat:

• 1 1/2 tsk. salt-
• 1/2 tsk. bakpulver
• 2 tsk. bikarbonat
• 1/2 tsk. ingefära
• 1/2 tsk. kryddnejlika
• 1/2 tsk. kryddpeppar
• 1 tsk. kanel
• 3 1/2 dl mjöl {kan ersätta glutenfritt bakmjöl}

Kombinera och lägg sedan till de fuktiga ingredienserna

VALFRITT:tillsätt 1 dl hackade pekannötter eller dadlar

Grädda vid 350 grader i 1 timme

* Du kan också ersätta sötpotatis med ett annat hälsosamt alternativ; att ersätta sötpotatis, baka &mosa 1-2 koppar sötpotatis

Pumpa Choklad Chip Bröd

Vad du behöver:

FUKTA ingredienser:

• 2 koppar burk pumpa
• ½ kopp olivolja
• ½ dl fettfri vaniljpudding
• 4 stora äggvitor

Kombinera &ställ åt sidan

BLANDA TORRA ingredienser separat:

• 2 dl dadelsocker
• 3 koppar universalmjöl
• 2 tsk. mald kanel
• 1 ¼ tsk. salt-
• 1 tsk bakpulver

Blanda först fuktiga ingredienser, kombinera sedan torrt innan du blandar de två

LÄGG TILL 1/2 kopp halvsöta chokladchips (mörk, halvsöt, med 60 % kakao som märket Kirkland från Costco)

Grädda vid 350 grader i 1 timme och 15 minuter

[pumpans immuna superkraft för idrottare: https://sv.sportsfitness.win/Coaching/Coaching-Fotboll/1012043349.html ]