Den sämsta maten för din hjärna

Margarin och glasyr

Dessa livsmedel, tillsammans med många förpackade snacks, är höga i transfetter. Du kanske vet att transfetter inte är bra för ditt hjärta och blodkärl. Forskning har visat att de också kan orsaka förödelse på hjärnans funktion. En studie från tidskriften Neurology fann att äldre vuxna som hade de högsta nivåerna av elaidinsyra (en vanlig typ av transfett) i blodet hade störst risk att utveckla demens.

Alkohol

Medan ett enda glas vin eller öl sannolikt inte kommer att störa ditt sinne, påverkar alkohol direkt hjärnans kommunikationsvägar. Ju mer du dricker, desto svårare kan det vara att bearbeta ny information eller komma ihåg saker. Alkohol kan också få dig att känna dig förvirrad eller deprimerad.

Läsk och andra sockerdrycker

Om du vill hålla din hjärna skarp när du åldras, undvik supersöta drycker. Forskning har visat att människor som dricker mycket läsk, sött te och andra sockerhaltiga drycker är mycket mer benägna att ha minnesproblem. Dessa drycker, som ofta har en typ av socker som kallas fruktos, kan till och med göra att vissa delar av din hjärna blir mindre.

Dietläsk och drycker med konstgjorda sötningsmedel

Om vanliga läskedrycker är dåliga för dig, så är sockerfria sådana bra, eller hur? Inte så snabbt:Forskning visar att personer som dricker minst en dietläsk om dagen löper nästan tre gånger så stor risk att få en stroke eller utveckla demens. Forskare tror att konstgjorda sötningsmedel kan vara den kränkande ingrediensen.

Pommes frites och annan friterad mat

Människor som äter mycket friterad, bearbetad mat tenderar att klara sig sämre på tester som mäter deras tankeförmåga. Den troliga orsaken:stekt och fet mat. Dessa guilty pleasures orsakar inflammation, vilket kan skada blodkärlen som förser hjärnan med blod och skada själva hjärnan.

Doughnuts

Dessa läckra godsaker är både stekta och laddade med socker, en dålig kombination när det kommer till hjärnans hälsa. Du får en dubbel inflammation av friteringsprocessen och överskottet av socker. Studier har kopplat höga nivåer av socker i blodet med demens. Ännu värre:De flesta munkar innehåller transfetter, en annan ingrediens som din hjärna inte behöver.

Vitt bröd och vitt ris

Raffinerade kolhydrater, även de som inte smakar supersött, kan höja ditt blodsocker. Det följs ofta av en krasch, vilket kan få dig att känna dig mentalt dimmig. Forskning visar att för många raffinerade kolhydrater kan öka risken för Alzheimers sjukdom, särskilt hos vissa personer som är genetiskt predisponerade för det. Välj fullkornsbröd, brunt ris och fullkornspasta när du äter kolhydrater.

Rött kött

Det är rikt på mättat fett, vilket är dåligt för ditt hjärta och din hjärna. Faktum är att begränsning av rött kött är en nyckelsats i MIND Diet, ett forskningsbaserat matprogram som syftar till att hålla ditt minne och ditt tänkande skarpt. Vill du ha en proteinkälla som är bättre för din hjärna? Fisk, magert fjäderfä och bönor är hälsosammare alternativ.

Smör och fet ost

Den krämiga smaken kostar. Dessa mejeriprodukter är fulla av mättat fett. Anhängare av MIND-dieten undviker smör, ost och andra helfeta mejeriprodukter. När det gäller hjärnans hälsa är mejeri med låg fetthalt i allmänhet det hälsosammare valet. Du kan få mjölk, yoghurt, keso och andra mejeriprodukter i låg fetthalt.

Svärdfisk och tonfisk

De flesta hälsoexperter är stora fans av fisk, men den sorten de älskar är lax och andra som innehåller ett hälsosamt fett som kallas omega-3-fettsyror. Svärdfisk, ahi-tonfisk och andra stora fiskar förlorar poäng eftersom de tenderar att vara höga i kvicksilver. Det är ett neurotoxin - vilket betyder giftigt för din hjärna - som kan leda till högre risk för minnesförlust och sämre tankeförmåga hos äldre vuxna.

förband, marinader och sirap på flaska

Läs ingredienserna på etiketten noggrant. Många av dessa produkter har förvånansvärt stora mängder majssirap med hög fruktoshalt. Det är samma saker som finns i läsk. Det är kopplat till en mängd olika hälsoproblem, inklusive minnesförlust och en nedgång i hjärnans prestanda. Försök att blanda ihop dina egna salladsdressingar istället.

Källa:https://www.webmd.com/balance/ss/slideshow-break-phone-habit

[Den sämsta maten för din hjärna: https://sv.sportsfitness.win/fitness/Pilates/1012050210.html ]