Vilka är de bästa antioxidanterna?

Om du har hittat dig själv att läsa detta är det för att du är intresserad av ditt personliga välbefinnande och livslängd, eller hälsan hos någon i din närhet. Grattis till att du tagit detta steg för att lära dig mer om antioxidanter och deras otroliga fördelar.

Varför antioxidanter?

Låt oss först börja med varför vi behöver antioxidanter. Varje dag utsätts vår kropp för vissa element som både finns naturligt i vår kropp och från vår miljö och kost. Dessa element orsakar skador på molekylerna i våra celler. Denna process kallas oxidation och vi kan lätt se det genom att observera ett äpple som snabbt blir brunt när det skärs upp. En liknande process händer med våra kroppsceller. Denna skada skapar fria radikaler som kan orsaka kaos runt våra kroppar genom att ta saker från andra formellt friska celler och lämna ett spår av fler fria radikaler i dess spår. Dessa skadade celler kan leda till alla möjliga hälsoproblem, inklusive cancer, hjärtsjukdomar och för tidigt åldrande.

Våra kroppars försvar

Det här kan låta ganska läskigt och du undrar, vad kan jag göra? Hur bekämpar min kropp detta? Våra kroppar är otroliga organismer och har ett inbyggt försvar där vi skapar det som kallas antioxidanter. Dessa molekyler strövar omkring i kroppen och neutraliserar fria radikaler genom att ge dem vad de behöver.

Så vad är problemet?

Problemet är att de flesta av oss lever på ett sätt så att våra kroppar skapar för många fria radikaler på grund av vår livsstil, och kroppens försvar är oförmöget att hänga med. Problemet väger tyngre än kroppens försvar.

Antioxidanter i vår kost

Det är här det är så viktigt att konsumera antioxidanter i vår kost. Vi hjälper i huvudsak vår kropp att neutralisera fria radikaler genom att tillföra mycket mer till vårt system genom vad vi äter. Det finns många olika typer av antioxidanter. Det är lika viktigt att äta en full variation, som det är att äta dem i första hand. Att bara äta tomater eller bara spenat kommer inte att få den effekt vi vill ha.

De fyra huvudsakliga antioxidanterna

Det finns fyra huvudsakliga antioxidanter som vi måste konsumera eftersom våra kroppar inte genererar dem. Dessa är vitamin E, vitamin C, betakaroten och selen. Var och en av dessa vitaminer och mineraler spelar en annan roll för att neutralisera fria radikaler, de arbetar i samarbete med varandra. Det finns många fler typer av antioxidanter men dessa är de fyra viktigaste. Nedan är en lista över några av de livsmedel du kan hitta dessa antioxidanter i. Observera att denna lista inte är uttömmande och att det finns många fler livsmedel som innehåller dessa och andra antioxidanter. Kom ihåg att nyckeln här är variation.

Vilka livsmedel kan hjälpa?

Det finns många livsmedel som innehåller antioxidanter, här är bara några exempel.

• E-vitamin finns i nötter, frön, bönor och sötpotatis.
• C-vitamin finns i citrusfrukter, spenat, broccoli och jordgubbar.
• Betakaroten finns i morötter, pumpa, persikor och tomater.
• Selen finns i tonfisk, kyckling, svamp och kål.
• En diet som innehåller mycket frukt, grönsaker och växtbaserade produkter är i allmänhet det bästa sättet att öka vårt antioxidantintag.

Källa:https://healthymindhealthybodyhealthylife.com/2018/06/06/what-are-the-best-antioxidants-to-eat/

[Vilka är de bästa antioxidanterna?: https://sv.sportsfitness.win/fitness/Pilates/1012050268.html ]