Vad är hälsosam kost?

Du kanske blir förvånad över att få reda på att det inte finns någon överenskommen mening.

Att definiera det är inte så lätt som det först kan tyckas. Många människor tänker på hälsosam kost ur det fysiska perspektivet:hur våra måltider summerar i termer av kalorier eller natrium, eller om portionsstorlekar uppfyller rekommendationerna. Vi kanske fokuserar på att få i oss tillräckligt med grönsaker och frukt, välja fullkorn, dricka vatten eller äta fisk regelbundet. Var och en av dessa aspekter kan bidra till hälsosam kost, men de ger inte hela bilden.

Hälsosam kost är ett matmönster som stödjer din bästa möjliga fysiska, mentala och känslomässiga hälsa. Det inkluderar att göra olika och balanserade matval som möter dina behov av näringsämnen och energi. Men det definieras inte av en enda praxis eller beteende.

Hälsosam kost är det övergripande sättet vi interagerar med och närmar oss mat i våra liv. Det inkluderar att ha ett positivt förhållande till mat, njuta av din mat och känna sig bekvämt tillfredsställd efter att ha ätit utan att känna skuld eller skam. Det innebär att njuta av mat tillsammans med andra och som en del av fester och kultur. Det kan innefatta att välja mat ibland för att de ger din kropp näring, även om du kanske föredrar smaken av något annat. Det inkluderar att äta mat då och då som inte passar in i någon av livsmedelsgrupperna bara för deras smaks skull.

För att utöva hälsosam kost behöver vi tillgång till prisvärd näringsrik mat och vi behöver kunskap och färdigheter för att samla och förbereda den. Vi behöver också platserna vi bor, lär oss, arbetar och leker för att vara stödjande och göra hälsosam kost lätt för oss varje dag. Det finns arbete att göra för att göra hälsosam kost lätt för våra samhällen, våra familjer och oss själva, men vi kan börja med att tänka på hur vi närmar oss mat i våra liv.

För mig är hälsosam kost mer av en konst än en vetenskap. Att hitta balans i att äta:det är mitt mål varje dag.

Vad betyder hälsosam kost för dig?

Källa:https://www.healthyfamiliesbc.ca/home/blog/art-healthy-eating

[Vad är hälsosam kost?: https://sv.sportsfitness.win/fitness/Pilates/1012050294.html ]