Hur man skapar en veckomeny för din familj

Tänk om vi sa till dig att äta hälsosamt inte behöver vara så svårt som du tror att det är? Tänk om vi berättade för dig att det finns ett sätt att göra hälsosam kost mindre överväldigande – enkelt, till och med?

Kanske du, liksom miljontals amerikaner, bestämmer dig för att äta hälsosammare varje nytt år. Du lovar att ge upp skräpmat och alkohol och lyckas hålla dig stark de första månaderna. Men din "Nytt År, Nytt Jag"-motivation bleknar alltid snabbt.

Tja, du kanske frågar, vad är hemligheten? Svaret är enkelt:måltidsplanering. Att strategiskt planera varje måltid du och din familj äter låter inte lika kul som att svänga igenom en genomkörare eller riva upp ännu en påse chips. Men måltidsplanering är ett sätt att lugna ditt sinne och ge dig mer kontroll över vad som går in i din kropp.

Vad är måltidsplanering?

Måltidsplanering är precis vad det låter som:Du bestämmer i förväg vilken mat du ska äta varje dag i veckan. Recepten du väljer för veckan avgör din inköpslista. När du har bestämt dig för vad du ska göra köper du bara det du behöver.

Varför planera måltider?

Är det ens värt det att anstränga sig varje vecka? Det tycker vi!

Måltidsplanering sparar dig massor av tid, särskilt under dina mest hektiska dagar, eftersom frågan "vad ska det ha till middag" har besvarats för flera dagar sedan och du har redan alla ingredienser du behöver.

Och eftersom de enda föremålen på din inköpslista kommer att vara ingredienserna du behöver för att göra dina förplanerade måltider, kommer du att sluta köpa mat som kommer att gå till spillo innan du bestämmer dig för att äta den. Om du håller fast vid måltidsplaneringen är det också mer sannolikt att du slipper onödiga snacks och skräpmat.

Hur planerar jag måltider?

Målet är att utveckla ett måltidsplaneringssystem som fungerar för dig. Börja med dessa enkla steg och modifiera dem gärna när du hamnar i ett spår:

1. Välj dina recept.

Detta är ett uppenbart steg ett, men du skulle bli förvånad över hur många människor som väntar tills de är i mataffären för att bestämma vad de vill äta. Ta en timme eller så att bläddra igenom recept på sajter som Pinterest och hämta inspiration från kokböcker.

Ha dina mål i åtanke. Letar du efter hälsosammare alternativ? Vill du spara pengar? Oavsett anledningen till att laga mat är det viktigt att hålla fast vid det när du väljer recepten.

2. Gå och handla.

Det räcker inte att bara kopiera och klistra in ingredienslistan för varje recept på din inköpslista. Du måste vara uppmärksam på portionsstorlekar och bestämma hur mycket av varje mat du behöver; inget är mer frustrerande än en matkörning mitt i veckan när du antingen inte har tillräckligt att göra för att du köpt för lite eller har mat som har gått till spillo för att du köpt för mycket.

En användbar metod för att göra dina veckovisa shoppingresor enklare är att göra två listor:

1. Ha en huvudingredienslista som täcker allt du vanligtvis behöver ha kvar. Detta inkluderar veckovaror samt baslivsmedel som är bra att ha.
2. Ha en inköpslista som täcker exakt vad du behöver för veckan. Använd din huvudingredienslista som referens.

Läs dina inköpslistor innan du beger dig till butiken så att du kan vara säker på att du har precis det du behöver.

3. Förbered dina måltider.

Du har planerat dina måltider och dina ingredienser redo... vad nu? Nu är det dags att faktiskt förbereda din mat.

Hur prepping ser ut beror på recepten du har valt och hur mycket tid du har avsatt för förberedelser. Kanske behöver du bara tvätta och hacka dina grönsaker, eller så kanske du vill tillaga ditt kött i förväg så att du bara behöver värma upp det senare.

Måltidsplanering gjord rätt är en bris. Du kommer alltid att vara förberedd i förväg så att din mat blir enkel att göra och redo att ätas när du behöver den.

Trick of the Trade

När du börjar planera dina veckomenyer, ha några användbara tips i åtanke för att göra ditt liv ännu enklare:

Överväldiga dig inte.

Försök inte planera för många måltider på en gång. Du kanske tycker att det är effektivt, men egentligen är allt du gör är att stressa upp dig.

Om du är en nybörjare som planerar måltider, börja i det små. Börja med kanske en måltid i tre till fem dagar i veckan, gå sedan därifrån och se vad som händer.

Blyerts i icke-hemlagade måltider.

Vi vet att även om måltidsplanering och förberedelse gör matlagningen enklare och effektivare, vill du förmodligen inte spendera varje kväll i köket. Vi klandrar dig inte.

Hälsosam kost behöver inte betyda att du helt ska ta bort alla snacks och restaurangmat du gillar. Njut av icke-hemlagade måltider med måtta; om du vill, planera att äta pizza, hämtmat eller restaurangmat en eller två kvällar i veckan.

Planera måltider som ger rester.

Få ut det mesta av din tid, pengar och mat genom att sträcka ut måltiderna så långt de kan. Förbered lite extra och förvara i kylen till nästa dag. Om du har en låg tolerans för omedelbara rester, förbered måltider som kan frysas och förvara tillbehören i frysen för senare.

Spara dina recept.

Det här låter som en självklarhet, men du skulle bli förvånad över hur lätt det är att glömma recept när du väl har hittat dem. Känn dig inte pressad att komma med nya idéer varje vecka. Om det finns en måltid som du och din familj verkligen gillade, eller en som gjorde livet enklare genom att vara enkel att tillaga, håll fast vid receptet och spara det i en vecka till. Om du gör det sparar du tid i det långa loppet.

Var konsekvent.

Kom ihåg att konsekvens är nyckeln. Sätt upp en rutin; försök att planera din måltid, handla mat och förbereda dig på samma dag varje vecka. Det låter enkelt, men en solid, konsekvent rutin gör måltidsplanering och hälsosammare kost mycket enklare.

[Hur man skapar en veckomeny för din familj: https://sv.sportsfitness.win/fitness/General-Fitness/1012049964.html ]