Hur Cook Opposums över öppen eld

När du är på en lång campingtur kan småvilt fungera som en viktig källa till protein och energi , förutsatt att du har möjlighet att jaga eller fånga den. Ett vilt som inte får vara högst upp på listan när det gäller sann mat källor är pungråtta . Dess kött kan användas i stället för kanin och kyckling i recept . Som med de flesta av dina måltider , kommer du förmodligen att laga opossum över en lägereld , vilket förbereds av djuret i förväg en viktig uppgift . Detta är vad du behöver
Vatten
Knife Flighter Salt
Campfire panorera
Skärbräda
1 msk smör
1 hackad lök
1 hackad röd paprika
Worcestershire sås
1 hackat ägg
1 kopp salt
1 dl ströbröd
Stekpanna
Grillspett
Visa fler Instruktioner
1

Doppa opossum i mycket varmt - men inte kokande - . vatten i en minut
2

Avlägsna pungråtta från vattnet och använda en slö kniv för att försiktigt skrapa håret från djuret . Bryt inte huden . Addera 3

Skär en skåra från pungråtta hals på bakbenen och ta bort dess inälvor och inre organ . Ställ fettremsoråt sidan för senare .
4

Tvätta opossum noga inifrån och ut i varmt vatten . Doppa den i en kastrull med kallt vatten som du har lagt din kopp salt och låt det sitta över natten .
5

Töm opossum av saltvatten på morgonen och skölj noga med rent kokande vatten .
6

Smält smöret i en stekpanna och tillsätt hackad lök . När löken börjar brunt , tillsätt peppar , Worcestershire sås , hackat ägg och ströbröd . Tillsätt salt och vatten för att fukta .
7

Saker att pungråtta med blandningen och försegla öppningen stängs med grillspett . Lägg till den i din lägereld kastrull och tillsätt 2 msk vatten . Grilla över öppen eld , tråckla den med sitt eget fett , tills köttet är mycket mört och brynt . Servera med sida skålen som du väljer . Addera

[Hur Cook Opposums över öppen eld: https://sv.sportsfitness.win/Rekreation/camping/1012023494.html ]