Hur man lagar en ekorre över öppen eld

Ekorrar kan göra för en hälsosam , fyllning middag på en campingtur . Med lite planering kan du vara redo att dra fördel av detta rikligt med mat i skogen . Detta är vad du behöver
Knife
Water
Folie
BBQ sås Flighter Salt
Peppar
Creole krydda
Vitlökspulver
Potatis
Tongs

Visa fler Instruktioner
1

Skär huden på ekorren över mitten av ryggen , vinkelrätt mot ryggraden . Gör detta snitt går hela vägen runt sin kropp till där huden är skuren i två bitar , en överdel som innehåller huvudet och frambenen , och ett stycke som innehåller svansen och de bakre två ben . Dra huden mot huvud och svans för att ta bort det från kroppen . När huden dras till varje ände , skär bakom huden för att ta bort huvud, svans och fötter , liksom all hud .
2

Skär bröstbenet på mitten , spotta den från botten och upp till toppen, och skär det tunna lagret av buken i mitten. Stick fingrarna genom öppningen i bröstbenet till baksidan av lungor och hjärta , och ta tag i dem och dra dem ut och ner mot bakbenen . Arbeta på detta sätt för att få alla organ ut . Var noga med att inte punktera några organ , eftersom alla organ vätska kommer att få bakterier på köttet . Skölj hela ekorre med vatten för att få hår , blod och alla andra bakterier bort av ekorren . Addera 3

Lägg ut folie cirka 18 inches kvadrat . Placera ekorre i mitten av folie och täck med BBQ-sås och hackad upp potatis . Tillsätt sedan salt, peppar, kreolska smaksättning, och vitlökspulver till smak.
4

Wrap ekorre upp i folien tätt . Ta sedan en annan bit folie och dubbel wrap den för att förhindra juice läcker .
5 En varm lägereld hjälper laga en underbar ekorre middag .

Placera insvept ekorre på kanten av lägerelden , men i direkt kontakt med eld . Laga det här sättet i 40 minuter , vrida den med tång var 10 minut .
6

Ta ekorre wrap från eld med tång och låt svalna i 3 till 5 minuter innan du packar upp den.

Addera
[Hur man lagar en ekorre över öppen eld: https://sv.sportsfitness.win/Rekreation/camping/1012023447.html ]