Hur bevara Wild Game När Lost in the Wild

Om du någonsin hitta dig själv vilse i naturen , känna till grunderna i matbevarandet kan hjälpa till att rädda ditt liv . Människor har torka kött utan hjälp av modern teknik i tusentals år . Om du har möjlighet att få tag på vilt , bevara köttet kan förse dig med mat i dagar eller veckor . Det enda verktyg du behöver för att torka kött är en bra kniv . Naturen ger resten . Detta är vad du behöver
Vilt
Knife
Små träd eller buske
Visa fler Instruktioner
Förberedelser
1

fält klä spelet genom skärning i magen och ta bort de inre organen .
2

Ta djurets skinn . Addera 3

Klipp bort allt synligt fett och bindväv med din kniv .
4

Ta bort köttet från benet .
5

skiva köttet i tunna strimlor . Skiva med korn av muskeln. Remsorna ska vara enhetlig i tjocklek för jämn torkning . Tunnare strips torkar snabbare , så skär köttet så tunt som möjligt . Remsor 1/4 tum tjock eller mindre är idealiska. Remsorna ska vara 8-20 inches lång om det är möjligt .
Torkning
6

Hitta ett litet träd eller buske med flera grenar minst 3 1/2 meter över marken .
7

Bryt tips av flera grenar . Lämna minst 12 inches av utrymmet mellan de tippade grenar . En gren som är mer än 1/4 tum tjock , men inte större än en centimeter är bäst . Mindre kontor kommer inte att kunna stödja vikten av köttet när det torkar .
8

Häng köttet på grenarna på längden med hjälp av grenarna som en köttkrok. Den gren av trädet bör punkteras köttet 1 tum från toppen av remsan . Ta bort alla blad eller andra grenar som vidrör köttet . Luften måste cirkulera fritt runt remsa av kött .
9

Torktiden beror på flera faktorer . Kött torkar snabbast i varma , torra förhållanden . Beroende på tjocklek , kan det ta upp till fyra dagar för kött torka helt . Köttet är helt torrt när ytan verkar rynkig och läderartade . Texturen kommer att vända från mjuk till fast och slutligen hårt . Färgen på torkat kött blir mörkröd till nästan svart . Den kommer att ha utseendet på beef jerky . Då skyddas mot smuts och fukt , kan torkat kött förvaras i upp till sex månader . Addera

[Hur bevara Wild Game När Lost in the Wild: https://sv.sportsfitness.win/Rekreation/Wilderness-Skills/1012026162.html ]