Hur att rengöra en havskatt

Havskatt , som ibland kallas " bullheads , " är mycket vanliga i de flesta nordamerikanska insjöar , dammar, bäckar och kanaler .
Catfish känns igen på de skäggtömmar , eller känselspröt , som ser ut som katt morrhår på deras ansikten . Dessa skäggtömmar är ofarliga , i motsats till vad många tror . De används enbart för att hjälpa fisken lokalisera mat , och innehåller inga taggar eller gift . Catfish är brun eller grå ovansidan med vita eller gula undersidan , och kan växa till cirka 2 meter lång .
Eftersom havskatt sällan komma nära ytan och deras färg är lerig , de är svåra att se i vattnet . De har inte fjäll som andra fiskar och det finns en speciell teknik för att ordentligt rengöra them.Things Du behöver
CatfishFilet kniv
Visa fler Instruktioner
1

Leta reda på havskatt s fettfena . Det är på toppen av fisken , tillbaka nära svansen .
2

Använd filé kniv för att göra ett snitt i huden bakom fettfena . Skär huden längs ryggen, under fettfena , i riktning mot huvudet på fisken med hjälp av ett enda slag tills klingan når ryggfenan. Detta är den andra av de två fenor på toppen av havskatt , och ligger precis bakom huvudet . Addera 3

Skär nedåt bakom huvudet genom fisken till ryggraden . Ta bort kniven från fisken .
4

Böj havskatt huvud nedåt för att bryta ryggraden . Applicera bara tillräckligt kraft för att orsaka ryggraden att bryta utan att ta bort huvudet helt från fisken .
5

Sätt ett pekfinger i fisken genom att nå över änden av ryggraden och in i bröstkorgen . Ta tag i området mycket hårt .
6

sakta börja dra fiskens huvud mot sin svans . Huden förblir som finns på huvudet , så en stadig , kontinuerlig pull kommer att skala bort huden , huvud och inälvor , befria dem från kött .
7

Lägg fisken på en plan yta så att den ljuger på sin sida . Lägg till en filé skärs längden av fisk för att skiva köttet från ryggraden .
8

Upprepa steg 6 för den andra sidan av fisken. Noggrant undersöka båda filéerna för ben . Benen av havskatt är tunna och mycket skarp . Addera

[Hur att rengöra en havskatt: https://sv.sportsfitness.win/Sport/Vattensport/1012036975.html ]