Vilda ätliga växter i östra North Carolina

Det finns många ätbara växter som finns i östra North Carolina som är hälsosamma och välsmakande . När du letar efter vilda ätbart alltid vara mycket försiktig . Look - a-like växter kan göra identifieringen svår . Cattails

spikar och skott av kaveldun kan fräsas eller ätas råa . Dessa skott kan skördas under hela vårsäsongen . I slutet av våren kan delas stjälken på kaveldun att skörda den ätliga kärnan eller den kan framställas rå , kokt kokt eller i soppa . Cattail rötter tuberös och kan bakas , rostas eller ätas råa

Pine

Tallen ger tre ätliga delar : . Den inre bark, frön och barr . Den inre barken är fibrösa och kan ätas rå eller kokt . Tallfrön kan bakas eller ätas råa . För att göra tallbarr , bör nålar kokas eller syrad i 10 till 15 minuter , och sötad smak .

Ekollon

Ekollon produceras av ekar . Ekollon är en av de få vilda ätbart som kan lagras för senare användning . Ekollon ge många viktiga näringsämnen som protein, kolhydrater och aminosyror. Särskilda förberedelser måste göras för att ta bort den garvsyra från ekollon eftersom det är skadligt för den mänskliga matsmältningssystemet . Blötläggning ekollon i vatten i tre dagar kommer att ta bort tillräckligt av garvsyra för att göra dem säkra . Addera

[Vilda ätliga växter i östra North Carolina: https://sv.sportsfitness.win/Rekreation/Wilderness-Skills/1012026031.html ]